Ketam Nipah Telur

Ketam Nipah Telur adalah sejenis ketam yang hidup di kawasan pesisir pantai dan muara sungai yang berlumpur. Ketam ini dikenali kerana cengkerangnya yang besar dan keras serta isinya yang lembut dan manis. “Telur” merujuk kepada ketam yang sedang membawa telur di bawah perutnya, memberikan rasa yang lebih kaya dan lezat apabila dimasak. Ketam Nipah Telur sangat popular dalam masakan tradisional, terutama dalam hidangan yang dibakar, digoreng, atau dibuat dalam kuah.